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최근 건강검진에서 알부민 수치가 기준 이하로 나왔습니다. 원인을 몰라 당황했지만, 고단백 식단으로 2개월 만에 정상 수치를 회복할 수 있었어요. 지금 알부민 수치가 낮다면 저처럼 식단부터 바꿔보세요.
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알부민 수치 낮음이 의미하는 것
알부민은 간에서 생성되는 단백질로 혈액 내 수분 유지, 면역 반응, 영양 상태를 반영하는 매우 중요한 지표입니다. 일반적으로 3.5~5.2g/dL가 정상 범위이며, 이보다 낮은 수치는 영양 부족, 만성 염증, 간 기능 저하를 의미할 수 있습니다.
특히 중년 이후에는 단백질 흡수율이 떨어지기 때문에 식단을 통한 보충이 핵심입니다.
- 체력 저하, 부종, 상처 회복 지연이 느껴진다면?
- 알부민 수치가 낮은 건강검진 결과를 받았다면?
지금부터라도 고단백 회복 식단으로 개선할 수 있습니다.
회복을 위한 7일 고단백 식단 구성 원칙
- 동물성+식물성 단백질의 균형 유지: 흡수율이 높은 달걀, 닭가슴살, 생선류와 함께 콩, 두부, 귀리 등 식물성 단백질을 적절히 배합합니다.
- 지방은 줄이고, 단백질은 집중: 지방 섭취는 줄이고, 튀기지 않고 굽거나 삶는 조리법으로 단백질 위주 식사를 실천합니다.
3. 소화가 쉬운 조리법 사용: 위장이 약한 중년은 국, 찜, 수프 형태로 식사를 준비해 흡수력을 높이세요.
예시: 7일 회복 식단표
1일 차
- 아침: 삶은 달걀 2개, 두유, 귀리죽
- 점심: 닭가슴살 샐러드 + 고구마
- 저녁: 두부조림, 브로콜리나물, 현미밥
2일 차
- 아침: 저염 된장국, 두부부침, 바나나
- 점심: 참치채소비빔밥, 미역국
- 저녁: 연어구이, 애호박볶음, 현미밥
3~7일 차
- 다양한 조합으로 반복하며 콩류, 달걀, 닭가슴살, 연어, 유청 단백질을 적극 활용
함께 챙기면 좋은 영양소
- 비타민 B군: 단백질 대사를 도와줌 (현미, 계란 노른자 등)
- 비타민 C: 상처 회복과 면역력 강화 (브로콜리, 파프리카 등)
- 아연, 셀레늄: 세포 재생과 간 기능 보조 (견과류, 해조류 등)
실천 팁 & 주의사항
- 하루 단백질 목표: 체중 1kg당 1~1.2g 섭취
- 중도 포기하지 않기 위해 미리 식단을 일주일 단위로 준비
- 알부민 수치가 지속적으로 낮다면 전문가 상담 필요
결론: 식단이 먼저다
복잡한 약물보다, 먹는 것부터 바꾸는 게 가장 빠릅니다. 알부민 수치를 올리는 고단백 식단은 체력 회복, 면역력 강화, 전반적인 삶의 질 향상에 직접적인 영향을 줍니다. 오늘부터 실천해 보세요.
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